セグメント解説
うかいの事業は主に3つのセグメントで構成されています。最も収益を上げているのは「レストラン事業」で、和食と洋食の高級ディナーレストランを運営しています。次に「物販事業」があり、洋菓子の製造販売を行っています。そして「文化事業」では、箱根ガラスの森の運営を通じて美術品の展示や関連商品の販売、レストラン経営を行っています。レストラン事業が売上・営業利益ともに圧倒的な稼ぎ頭であり、全体の収益を牽引しています。現在の情報からは海外比率や地域構成に関する具体的な記述は読み取れません。
2025-03 セグメント別業績
| セグメント | 区分 | 売上(億) | 営業利益(億) | 営業利益率 |
|---|---|---|---|---|
| RestaurantDivisionReportableSegment | 事業 | 106 | 15 | 14.4% |
| ProductSalesDivisionReportableSegment | 事業 | 18 | 2 | 11.2% |
| CultureDivisionReportableSegment | 事業 | 11 | 1 | 8.7% |