新田ゼラチン

新田ゼラチンの事業セグメントは大きく2つあります。「コラーゲン素材事業」は売上高298.69億円、営業利益14.83億円で、同社の主力事業です。ゼラチンやコラーゲンペプチドといった基幹素材の製造・販売が中心と考えられます。「フォーミュラソリューション事業」は売上高99.14億円、営業利益10.16億円で、こちらは食品加工用安定剤やデザート用ゲル化剤など、特定の用途に合わせた製品やソリューションを提供していると推測されます。コラーゲン素材事業が全体の売上と利益の大部分を占める稼ぎ頭となっています。