サンマルクホールディングス

サンマルクホールディングスの事業は主に「レストラン事業」と「カフェ事業」で構成されています。レストラン事業は「ベーカリーレストラン・サンマルク」、「生麺専門鎌倉パスタ」、「神戸元町ドリア」、「牛カツ京都勝牛」、「牛かつもと村」など多様なレストラン業態を展開しています。カフェ事業は「サンマルクカフェ」や「倉式珈琲店」といった喫茶店を運営しています。売上高と営業利益を見ると、レストラン事業がカフェ事業よりも大きく、グループ全体の稼ぎ頭となっています。海外展開も一部進めており、台湾での牛かつ事業やASEAN地域でのカフェ事業の実験・運営も行っています。