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丸千代山岡家

小売業 小売

事業の内容

丸千代山岡家は、主に「ラーメン山岡家」というラーメン専門店を直営で運営している会社です。2026年1月31日現在、北海道から東海地区の主要幹線道路沿いを中心に195店舗を展開しており、全店舗が直営店で24時間営業を基本としています。直営店方式を採用することで、全店舗で一定の品質、サービス、清潔さを保ち、店舗の入れ替え(スクラップ・アンド・ビルド)を柔軟に行いながら事業拡大を目指しています。ラーメン事業が主な収益源となっています。

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FY2026|273 文字|出典 docID: S100Y1KO
3 【事業の内容】当社は、直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」を運営するラーメン事業を主として行っており、2026年1月31日現在、195店舗(新業態を含む)を北海道、関東、東北、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営店24時間営業を基本として出店しております。当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。 [事業系統図]

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