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カルラ

小売業 小売

事業の内容

カルラグループは、「安全・安心で健康的な美味しい食事を、より価値のある価格で提供する」ことを理念に、和風ファミリーレストラン「まるまつ」を中心に店舗展開しています。その他にも「かに政宗」や「かつグルメ」など多様な業態を経営。そばつゆや野菜、魚介類などは自社工場で製造加工し、その他の食材は本社で一括購入して全店舗に配送することで、品質の標準化とコスト削減を図っています。和食中心のメニューは、自家製豆腐などヘルシーで高品質な素材を使用し、四季折々の食材を取り入れ、幅広い世代が気軽に利用できるよう工夫されています。子会社の亘理ファームでは、水耕栽培でレタスや水菜などの農産物を生産しています。

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FY2026|614 文字|出典 docID: S100Y72L
3 【事業の内容】当社グループは、「安全・安心で、健康的な美味しい食事」を「より価値のある価格で提供する」ことを理念に、すし、天ぷら、そば等を提供する和風ファミリーレストラン「まるまつ」を中心とした店舗展開を行っております。「まるまつ」以外の業態としては、かに料理「かに政宗」、とんかつ「かつグルメ」、日本そば「丸松」、和食の「寿松庵」、低価格の丼・定食「らら亭」等の店舗経営を行っております。各店舗で提供している食材については、店舗における作業の削減、品質の標準化等を図ることを目的として、そばつゆ等のスープ類、野菜類、魚介類等の製造加工を自社工場にて行っております。また、その他の食材は仕入商品を使用しております。仕入商品については、品質の安定と購入単価の引下げを図るため、本社にて一括で購入し、物流センターを経由して、全店舗に配送しております。当社の提供するメニューは、和食を中心とした構成となっており、自社工場にて厳選された素材を加工し製造している自家製豆腐等、ヘルシーさと高品質を実現したものとなっております。また、四季折々の素材を取り入れるとともに、家庭での日常食を基本とするなど、大人から子供まで幅広い世代に、気軽にご利用いただけるよう工夫されたものとなっております。株式会社亘理ファームは、ビニールハウス内での水耕栽培による農産物(主にレタス・水菜等)を生産しておりま す。 事業の系統図は次のとおりであります。

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